Coconut Modak Recipe | No Cook Modak Recipe | Ganpati Bappa Bhog Recipe | Nariyal Modak | Easy Modak Recipe in Hindi : नमस्कार दोस्तों! गणेश चतुर्थी की आप सभी को हार्दिक शुभकामनाएं। इस खास मौके पर हम सभी जानते हैं कि गणपति बप्पा को मोदक बहुत प्रिय हैं। इसलिए आज मैं आपके लिए लेकर आई हूं “Coconut Modak Recipe“। यह रेसिपी बहुत ही सरल है और आप इसे घर पर आसानी से बना सकते हैं। “Easy Modak Recipe” का उपयोग करके आप गणपति बप्पा को भोग लगा सकते हैं और यह मिठाई फेस्टिवल के लिए भी परफेक्ट है। अगर आपको यह रेसिपी पसंद आए, तो इसे लाइक और शेयर जरूर करें।
सामग्री (Ingredients):
- डेसिकेटेड कोकोनट (Desiccated Coconut): 1 कटोरी (लगभग 200g)
- पिसी हुई चीनी (Powdered Sugar): आधा कप (½ cup)
- मिल्क पाउडर (Milk Powder): ½ कप
- इलायची पाउडर (Cardamom Powder): 1 चम्मच (1 tsp)
- दूध (Milk): ज़रूरत अनुसार
- घी (Ghee): 1 चम्मच (Greasing के लिए)
- गुलाब की पंखुड़ियां (Rose Petals) या कटे हुए पिस्ता (Chopped Pistachios): सजावट के लिए
Coconut Modak Banane ki Vidhi in Hindi (Method):
- ड्राई मिक्स तैयार करें: सबसे पहले एक कटोरी में डेसिकेटेड कोकोनट (लगभग 200 ग्राम), पिसी हुई चीनी, मिल्क पाउडर, और 1 चम्मच इलायची पाउडर डालें। इन सभी सामग्री को अच्छे से मिक्स कर लें ताकि ये पूरी तरह से मिल जाएं।
- डो तैयार करें: अब इस मिश्रण में धीरे-धीरे दूध डालें और इसे सॉफ्ट डो की तरह तैयार कर लें। ध्यान दें कि दूध को थोड़ी मात्रा में ही डालें ताकि डो बहुत गीला न हो जाए। डो में अच्छी बाइंडिंग आनी चाहिए ताकि यह मोल्ड में आसानी से आ जाए।
- मोदक मोल्ड का उपयोग करें: अब एक मोदक मोल्ड लें और इसे घी की मदद से अच्छे से ग्रीस कर लें। इससे मोदक का डो मोल्ड में चिपकेगा नहीं। यदि आपके पास मोल्ड नहीं है, तो आप इसे हाथों से भी बना सकते हैं, लेकिन कोकोनट मोदक के लिए मोल्ड का उपयोग करना ज्यादा अच्छा होता है।
- मोदक में सजावट करें: मोल्ड में थोड़ा सा घी लगाकर गुलाब की पंखुड़ियां या पिस्ता के टुकड़े डालें ताकि मोदक सुंदर दिखें। इसके बाद, कोकोनट डो को मोल्ड में डालें और अच्छे से प्रेस करें। एक्स्ट्रा डो को निकाल दें और मोदक को सही शेप दें।
- मोदक तैयार है: मोल्ड को खोलें और आपका “Coconut Modak” तैयार है। यह न सिर्फ स्वाद में बेहतरीन है, बल्कि देखने में भी आकर्षक है। इसे गणपति बप्पा को भोग लगाएं और परिवार के साथ इसका आनंद लें।
टिप्स (Tips):
- मोदक का डो ज्यादा सख्त या गीला न हो, इससे मोदक की शेप अच्छी आएगी।
- अगर आपके पास रोज़ पंखुड़ियां नहीं हैं, तो आप पिस्ता या बादाम के टुकड़े भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
- इस रेसिपी को फेस्टिवल के अलावा किसी भी खास मौके पर बनाकर सर्व कर सकते हैं।
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Coconut Modak Recipe | No Cook Modak Recipe Video
सारांश (Summary):
“Ganesh Chaturthi” के पावन अवसर पर यह “Coconut Modak Recipe” बिल्कुल सरल और स्वादिष्ट है। बिना किसी खास तैयारी के, आप इसे घर पर ही आसानी से बना सकते हैं। गणपति बप्पा को भोग लगाने के लिए यह मिठाई एकदम परफेक्ट है।
FAQs:
क्या इस रेसिपी में ताजे नारियल का भी इस्तेमाल कर सकते हैं?
हां, आप ताजे नारियल का भी उपयोग कर सकते हैं, लेकिन डेसिकेटेड कोकोनट से मोदक का डो ज्यादा बेहतर बंधता है।
क्या हम बिना मोल्ड के भी मोदक बना सकते हैं?
हां, आप बिना मोल्ड के भी मोदक बना सकते हैं, लेकिन मोल्ड से मोदक की शेप बहुत आकर्षक आती है।
इस रेसिपी को कितने समय तक स्टोर किया जा सकता है?
आप मोदक को 2-3 दिन तक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर कर सकते हैं।
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